Membuat Bolu Pandan-Bolu Pandan merupakan variasi dari kue bolu dengan sentuhan aroma pandan. Cara membuatnya pun cukup mudah dan tidaklah lama yaitu untuk membuat bolu pandan berkisar 45 menit. Kue Bolu Pandan ini cocok dinikmati oleh semua kalangan, dari golongan muda hingga sampai golongan tua. Untuk anda sekalian yang ingin mempraktekan dan memcoba membuatnya sendiri di rumah.
Kue Bolu Pandan merupakan jenis suatu makanan kue yang mungkin sudah tak asing atau familiar lagi buat pembaca sekalian, Kue Bolu Pandan ini selain memiliki rasa yang enak dan memiliki tekstur yang empuk juga memiliki aroma yang sangat enak khas pandan. Dalam membuat kue ini sangatlah mudah karena tidaklah perlu skill yang mumpuni alias pemula. berikut langsung saja disimak resepnya :
Bahan Bolu Pandan :
- Sedia 12 lembar daun pandan.
- Sedia 250g margarin atau mentega.
- Sedia 250g gula pasir.
- Sedia 4 butir telur ayam.
- Sedia 1 bungkus bubuk vanili.
- Sedia 320g tepung terigu.
- Sedia 1 bungkus baking powder
- Sedia Susu kental secukupnya.
Cara Membuat Bolu Pandan :
- Panaskan oven kira-kira 170°C
- Daun pandan ditumbuk atau diblender, diberi air lalu diperas hingga diperoleh larutan daun pandan 120ml.
- Margarin atau mentega dipanaskan hingga cair.
- Gula pasir, telur, dan vanili dikocok dengan mixer sampai rata tercampur.
- Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian, kocok hingga rata.
- Masukkan baking powder
- Susu kental dimasukkan ke larutan daun pandan, diaduk hingga rata, lalu campuran ini dituangkan ke adonan. Aduk sampai rata.
- Oleskan merata loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu sedikit.
- Tuang adonan ke loyang (sebaiknya persegi yang memanjang), panggang dalam oven yang sudah panas selama kira-kira satu jam.
Artikel Terkait :
